1er Simposio internacional

Innovaciones tecnológicas para fortalecer la cadena de cacao en la Amazonía ecuatoriana.
"Contribuyendo a la Sostenibilidad del Cultivo de Cacao en la Región Amazónica"
10 y 11 de julio de 2019

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Acerca del evento

El evento se realiza con la finalidad de socializar los resultados de investigaciones en el cultivo de cacao en la región amazónica; al igual que para identificar a los actores relacionados con el cultivo, sus necesidades y experiencias, fortaleciendo, de ésta manera, la cadena productiva del cacao en la Amazonía ecuatoriana.

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Aval académico

El evento se encuentra avalado por la Universidad Estatal Amazónica.

Inscripciones abiertas

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Costos y beneficios
Eventos anteriores

 Con la finalidad de apoyar el desarrollo y la implementacion de prácticas sutentables en el agro de la amazonía, se han planteado varios eventos de tipo técnico científico.

En éste apartado podras encontrar alguna de los documentos y memorias resultado de evento desarrollados previamente por la estación.

Eventos anteriores

La convocatoria se encuentra abierta para todos los que forman parte de la cadena de valor del cacao en la Amazonía Ecuatoriana

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“Contribuyendo a la sostenibilidad del cultivo de cacao en la región

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Conferencistas magistrales

Algunos de nuestros conferencistas magistrales

Manuel Carrillo, Ph.D., INIAP-EETP

Ecuador

El Cadmio en los suelos de la Amazonía ecuatoriana, alternativas de mitigación


Más

Iván Samaniego, Dr., INIAP-EESC

Ecuador

Los polifenoles en el cacao Ecuatoriano


Más

Clotilde Hue, Ph.D., 
VALRHONA

Francia

La calidad del cacao y el procesamiento en chocolate


Más

Claire Lanaud, Ph D., CIRAD

Francia

Sobre las huellas de la domesticación antigua del cacao en Ecuador


Más

Renaud Boulanger, Ph.D.,
CIRAD

Francia

La importancia de la fermentación en la calidad final del chocolate


Más

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Para inscripciones e información:


AGNLATAM:
Patricio Cuasapaz
Email: patricio.cuasapaz@agnlatam.com
Telf.: 0994659626


INIAP: 

Alejandra Díaz 
Email: simposio.eeca@iniap.gob.ec

Telf.: 0980166540